Mini Pistaziencroissant Art. Nr. 857114
Serviervorschlag
Buttercroissant mit 13% Pistazienfüllung, gegarter Teigling, tiefgefroren
Kleines Format, großer Geschmack! Das Mini Pistaziencroissant kombiniert zarten, mit Butter veredelten Croissantteig mit einer cremigen Pistazienfüllung. Getoppt von gehackten Pistazien für den extra Crunch – ideal für Pistazienliebhaber, die auf Genuss nicht verzichten möchten.
Marke
Hiestand
Gewicht
45 g
Einheit
72 Stück
Backzeit
16-18 Min.
Backtemperatur
165-175°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 150-170°C vorheizen. Tiefgefrorenes Produkt im Ofen viel Dampf und bei geschlossenem Zug bei 165-175°C für ca. 16-18 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 8 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.631
Energie kcal
391
Fett [g]
22,5
davon gesättigte Fettsäuren [g]
11,4
Kohlenhydrate [g]
39,7
davon Zucker [g]
11,1
Eiweiß [g]
6,3
Salz [g]
0,76
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 19% Butter (MILCH), Zucker, 4% PISTAZIEN, Hefe, LAKTOSE, Palmöl, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Salz, VOLLMILCHPULVER, WEIZENGLUTEN, MILCHPROTEIN, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator Lecithine, natürliches Aroma (enthält MILCH), WEIZENSTÄRKE, Farbstoffe (kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle, Carotin), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)).
Das Produkt kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ei, Soja und Sesam enthalten.
Allergene
Milch, Weizen, Pistazien
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.