Mini Himbeercroissant Art. Nr. 857053
Serviervorschlag
Buttercroissant mit 13% Himbeerfüllung, gegarter Teigling, tiefgefroren
Klein, aber oho! Unser Mini Himbeercroissant ist der perfekte Genussmoment für zwischendurch. Gefüllt mit fruchtig-süßer Himbeere und gebacken aus goldenem Croissantteig mit bester Butter – der ideale Snack für alle, die es himmlisch und leicht lieben.
Marke
Hiestand
Gewicht
45 g
Einheit
72 Stück
Backzeit
ca. 16-18 Minuten
Backtemperatur
150-170°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 150-170°C vorheizen. Tiefgefrorenes Produkt im Ofen viel Dampf und bei geschlossenem Zug bei 165-175°C für ca. 16-18 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 8 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.372
Energie kcal
328
Fett [g]
16,2
davon gesättigte Fettsäuren [g]
9,7
Kohlenhydrate [g]
39,2
davon Zucker [g]
9,6
Eiweiß [g]
5,1
Salz [g]
0,81
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 19% Butter (MILCH), Zucker, Reismehl, Hefe, 2% Himbeeren, Salz, modifizierte Stärke, VOLLMILCHPULVER, färbendes Pflanzenkonzentrat (rote Beete, Karotte), Himbeersaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Cellulose, Xanthan, Carboxymethylcellulose, Johannisbrotkernmehl), Aroma, Rapsöl, WEIZENGLUTEN, MILCHPROTEIN, WEIZENMALZMEHL, Citrusfasern, Süßmolkenpulver (MILCH), Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator Lecithine, Karottensaftkonzentrat, natürliches Aroma, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)).
Das Produkt kann Spuren von Ei, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.
Allergene
Weizen, Milch
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.