Laugenstange geschnitten 100g Art. Nr. 855719
Serviervorschlag
Laugengebäck, gegarter Teigling, tiefgefroren,
mit separat beigefügtem Hagelsalz, tiefgefroren
Laugenstangen lassen sich vielseitig verwenden. Ob als klassische Laugenstange, mit Sonnenblumenkernen bestreut oder veredelt als Laugenkonfekt erfreut sich die Laugenstange großer Beliebtheit. Seien Sie kreativ.
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Marke
Hiestand
Gewicht
100 g
Einheit
80 Stück
Antauzeit
ca. 15-30 Min.
Backzeit
ca. 14-16 Min.
Backtemperatur
170-180°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Das tiefgefrorene Produkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei Raumtemperatur für 15-30 Minuten antauen lassen. Nach dem Antauen nach belieben mit dem beigefügtem Hagelsalz bestreuen. Anschließend im vorgeheizten Backofen ohne Dampf und bei offenem Zug bei 170-180°C für ca. 14-16 Minuten backen. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und/oder Ofentyp.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.026
Energie kcal
285
Fett [g]
3,3
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,5
Kohlenhydrate [g]
54
davon Zucker [g]
1,2
Eiweiß [g]
8,3
Salz [g]
1,68
Zutaten
Zutaten:WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Zucker, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Säureregulator Calciumcarbonat, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme Amylasen), Säureregulator Natriumhydroxid.
Dekor: Hagelsalz
Das Produkt kann Spuren von Milch, Ei, Soja und Sesam enthalten.
Allergene
Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.