French Croissant Art. Nr. 855560
Serviervorschlag
Butter-Plunderteighörnchen, vorgegart, tiefgefroren
Durch die Entwicklung mit französischen Experten ist dieses klassische Croissant mit einem hohen Butteranteil von 24,5% besonders weich in der Textur. Hervorzuheben ist der intensive Glanz aufgrund der Besprühung mit Ei, der beim Backen mit und ohne Dampf erreicht wird. Das French Croissant in Premium-Qualität ist zu jeder Tageszeit ein Genuss pur!
Gewicht
70 g
Einheit
80 Stück
Antauzeit
ca. 20-30 min.
Backzeit
ca. 17-19 min
Backtemperatur
ca. 165-170°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 20-30 Minuten auftauen. Den Ofen auf 170°C vorheizen. Bei 165-170°C für 17-19 Minuten backen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.571
Energie kcal
376
Fett [g]
21,7
davon gesättigte Fettsäuren [g]
14,1
Kohlenhydrate [g]
37,9
davon Zucker [g]
6,4
Eiweiß [g]
6,6
Salz [g]
0,94
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Butter (MILCH) 24,5%, Wasser, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, Salz, EI, WEIZENGLUTEN, Emulgator: E472e, inaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (Xylanasen, alpha-Amylasen, maltogene Amylasen) (WEIZEN)).
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SELLERIE, SESAM und SOJA enthalten.
Allergene
Weizen, Milch, Ei
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.