Pain au Chocolat 80g Art. Nr. 855530
Serviervorschlag
Plunderteig mit Schokolade gefüllt, vorgegart, tiefgefroren
Hergestellt im Sinne der französischen Tradition: Das Pain au Chocolat überzeugt durch seinen hohen Buttergehalt und ist durch die edlen Zartbitterschokoladenstränge, besonders vollmundig im Geschmack. Dank der Besprühung mit Ei erzielt es ein optimales Backergebnis sowohl mit als auch ohne Dampf. Das Pain au Chocolat in Premium- Qualität ist ein Genuss ideal für unterwegs genauso wie für den Frühstückstisch.
Gewicht
80 g
Einheit
120 Stück
Antauzeit
ca. 40-45 Min.
Backzeit
ca. 18 Min.
Backtemperatur
ca. 170°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Produkt bei Raumtemperatur für 40-45 min antauen lassen. Den Ofen auf 175°C vorheizen. Produkte folgendermaßen backen: 1) 5 min bei 170°C, ohne Dampf, Zug geschlossen, 100% Umluftgeschwindigkeit 2) 13 min bei 165°C, ohne Dampf, Zug geschlossen, 75% Umluftgeschwindigkeit
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.614
Energie kcal
386
Fett [g]
21,8
davon gesättigte Fettsäuren [g]
14,1
Kohlenhydrate [g]
39,3
davon Zucker [g]
10,3
Eiweiß [g]
7
Salz [g]
0,85
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, 20,5% BUTTER, Wasser, 12,5% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator E322 (Sonnenblume)), Hefe, Zucker, VOLLMILCHPULVER, EI, Salz, WEIZENGLUTEN, Emulgator (E472e, E471), WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (Amylase, Xylanase)), inaktivierte Hefe.
Kann Spuren von SELLERIE, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, SESAM, SENF und LUPINEN enthalten.
Allergene
Weizen, Milch, Ei
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
