Bio Roggenbroetchen Art. Nr. 855242
Serviervorschlag
Bio Roggenbrötchen, halbgebacken, tiefgefroren
DE-ÖKO-003; EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft. Lust auf Bio? Dieses rustikale Bio-Roggenbrötchen überzeugt nicht nur echte Bio-Fans. Herrlich rösch mit saftiger Krume erleben Ihre Kunden ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und puren Genuss in Bio- Qualität.
Marke
Hiestand
Gewicht, tiefgekühlt
70 g
Einheit
88 Stück
Backzeit
ca. 8-10 Min.
Backtemperatur
180-200°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Den Ofen auf 230-250°C vorheizen. Das Produkt ohne Dampf und bei geschlossenem zug bei 180-200°C für ca. 9-10 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 5 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.037
Energie kcal
244
Fett [g]
1
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,1
Kohlenhydrate [g]
46
davon Zucker [g]
2,3
Eiweiß [g]
9,7
Salz [g]
1,36
Zutaten
Zutaten: 31% ROGGENMEHL*, WEIZENMEHL*, Wasser, Roggensauerteig (ROGGENMEHL, Starterkulturen)*, WEIZENGLUTEN*, Hefe, Salz, GERSTENMALZMEHL*, WEIZENRÖSTMALZMEHL*, Zucker*, GERSTENMALZEXTRAKT*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Das Produkt kann Spuren von Milch, Eiern, Soja und Sesam enthalten.
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.