Eiweissbroetchen 80g, rechteckig Art. Nr. 854829
Serviervorschlag
Eiweißreiches Brötchen auf Basis von Weizengluten, Sojamehl und Sojaschrot mit Ölsaaten, vorgebacken, tiefgefroren
Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne machen das eiweißreiche Brötchen nicht nur für Sportler zu einem wahren Genuss. Die Saaten sorgen für eine saftige die Krume. Das Brötchen ist auch für Low-Carb- Ernährungskonzepte geeignet.
Gewicht, tiefgekühlt
80 g
Einheit
54 Stück
Antauzeit
30-60 Min.
Backzeit
ca. 5-6 Min
Backtemperatur
ca. 190-200°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 30-60 Minuten antauen lassen. Anschließend im vorgeheizten Ofen mit wenig Dampf und bei geschlossenem Zug bei 190-200°C im Umluftofen bzw. bei 210-220°C im Backofen für ca. 5-6 Minuten backen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen Typ abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.353
Energie kcal
324
Fett [g]
15,6
davon gesättigte Fettsäuren [g]
2,2
Kohlenhydrate [g]
15,7
davon Zucker [g]
1,7
Eiweiß [g]
24,9
Salz [g]
1,15
Zutaten
Zutaten: Wasser, WEIZENKLEBER, 15% Leinsaat, SOJAMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, 5% Sonnenblumenkerne, SOJASCHROT, 4% SESAM, SPEISEWEIZENKLEIE, Hefe, Speisesalz, getrockneter
ROGGENSAUERTEIG, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Curcuma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Kann Spuren von MILCH, EI und SCHALENFRÜCHTE enthalten.
Allergene
Weizen, Soja, Roggen, Sesam
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.