Kartoffelbrötchen, dunkel Art. Nr. 847042
Serviervorschlag
Weizenbrötchen mit 12% Kartoffelflocken, halbgebacken, tiefgefroren
Eine dunkle, saftige Krume, krosse Kruste, rustikale Optik und vielseitig: So lässt sich das dunkle Kartoffelbrötchen am besten beschreiben. Die Kartoffelflocken sorgen für eine Saftigkeit, durch die sich das Brötchen auch prima für Snacks eignet.
Marke
Hiestand
Gewicht
90 g
Einheit
80 Stück
Backzeit
Ca. 10-12 Min.
Backtemperatur
180-200°C
Produktionsland
Polen
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Produktdatenblatt
Den Ofen auf 230-250°C vorheizen. Das Produkt ohne Dampf und bei geschlossenem Zug bei 180-200°C für ca. 10-12 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 5 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen typ abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.015
Energie kcal
239
Fett [g]
1,3
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,3
Kohlenhydrate [g]
47
davon Zucker [g]
0,6
Eiweiß [g]
8,9
Salz [g]
1,2
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 12% Kartoffelflocken, Weizensauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), WEIZENGLUTEN,
Hefe, Salz, geröstetes WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, GERSTENMALZMEHL, Zucker,
pflanzliches Öl Raps, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von
Speisefettsäuren, Säureregulator Calciumcarbonat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.
Das Produkt kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja enthalten.
Allergene
Weizen, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.