Steinofen-Bürli Art. Nr. 845913
Serviervorschlag
Weizenbrot, halbgebacken, tiefgefroren
Unser halbgebackenes Steinofen-Bürli besteht aus vier unförmigen Teilen. Den einfachen und natürlichen Zutaten geben wir Sauerteig bei, damit das Bürli auch seinen einzigartigen Charakter erhält. Knusprig. offenherzig und mit dunkler Seele.
Marke
Hiestand
Gewicht
380 g
Einheit
13 Stück
Backzeit
Ca. 14 Min.
Backtemperatur
220-230°C
Produktionsland
Schweiz
In den Warenkorb hinzugefügt
Produktdatenblatt
Den Ofen auf 230-250°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ohne Dampf und bei geschlossenem Zug bei 188-200°C für ca. 12-14 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 5 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen typ abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.040
Energie kcal
248
Fett [g]
1
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0
Kohlenhydrate [g]
48
davon Zucker [g]
0,6
Eiweiß [g]
11
Salz [g]
1,3
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, Salz, Hefe, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZMEHL, Traubenzucker, ROGGENSAUERTEIG, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.
Das Produkt kann Spuren von Milch, Eiern, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Allergene
Gerste, Roggen, Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.