Hausbrot - Brot aus dem Holzofen Art. Nr. 837893
Serviervorschlag
Weizenmischbrot im Holzofen vorgebacken, tiefgefroren
Brotgenuss im XXL-Format. Durch die längliche Form ist das Brot gut geeignet für Stullen. Der beigesetzte Sauerteig sorgt für ein angenehm- saftiges Mundgefühl. Mit einer Standzeit von über 24 Stunden verringert sich das Risiko der Entsorgung.
Marke
Hiestand
Gewicht
2.000 g
Einheit
5 Stück
Backzeit
Ca. 20-25 Min.
Backtemperatur
200-220°C
Produktionsland
Deutschland
In den Warenkorb hinzugefügt
Produktdatenblatt
Tiefgefrorenes Produkt im vorgeheizten Umluftofen bei 200-220°C für ca. 20-25 Minuten backen. Danach das Brot mind. 60 Minuten auskühlen lassen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen Typ abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
884
Energie kcal
209
Fett [g]
1,1
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,2
Kohlenhydrate [g]
41
davon Zucker [g]
0,7
Eiweiß [g]
7
Salz [g]
1,5
Zutaten
Zutaten: 39% WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, ROGGENFLOCKEN, WEIZENVOLLKORNMEHL, Meersalz,
WEIZENKEIME, Hefe, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENMAHLERZEUGNISSE), WEIZENSTÄRKE, Traubenzucker, GERSTENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Stärke, getrockneter Acerolasaft.
Das Produkt kann Spuren von Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.