Laugenbrezel, geschnitten Art. Nr. 835519
Serviervorschlag
Laugenbrezel, gegarter Teigling, tiefgefroren, mit separat beigefügtem Brezelsalz, tiefgefroren
Erst mit einer Brezel ist ein Backwarensortiment vollständig. Unsere Laugenbrezel bietet sich durch ihre ausgeprägten Ärmchen optimal für eine klassische Butterbrezel an.
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Marke
Hiestand
Gewicht
100 g
Einheit
80 Stück
Antauzeit
10 Min.
Backzeit
15-16 Min.
Backtemperatur
220-240°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Das Produkt bei Raumtemperatur 10 Minuten antauen lassen. Das Produkt nach Belieben mit dem beigefügten Beutel Hagelsalz bestreuen. Anschließend im vorgeheizten Ofen ohne Dampf und bei offenem Zug bei 200°C im Umluftofen bzw. bei 220-240°C im Backofen für 15-16 Minuten backen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
924
Energie kcal
218
Fett [g]
1,7
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,8
Kohlenhydrate [g]
40,7
davon Zucker [g]
2,5
Eiweiß [g]
8
Salz [g]
1,1
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmfett, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Emulgatoren (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJALECITHINE), Stabilisator Guarkernmehl, Säureregulator Natriumhydroxid. Dekor: Brezelsalz.
Das Produkt kann Spuren von Milch, Eiern, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Allergene
Weizen, Soja
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.