Nusswelle Art. Nr. 832143
Serviervorschlag
Plunder mit 35% Nussfüllung, gegarter Teigling, tiefgefroren
Saftiges Plundergebäck mit reichhaltiger Haselnussfüllung, ein wahrer Traum für alle Nuss Fans. Und das ganze ohne Laktose. Durch die innovative Wellenform sticht der Artikel Ihren Kunden auf jeden Falls ins Auge.
Marke
Hiestand
Gewicht
140 g
Einheit
90 Stück
Backzeit
Ca. 22-24 Min.
Backtemperatur
165-175°C
Produktionsland
Österreich
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Produktdatenblatt
Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 170-190°C vorheizen. Tiefgefrorenes Produkt im Ofen mit wenig Dampf und bei geschlossenem Zug bei 165-175°C für ca. 22-24 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 10 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.403
Energie kcal
336
Fett [g]
19
davon gesättigte Fettsäuren [g]
7,2
Kohlenhydrate [g]
34
davon Zucker [g]
11
Eiweiß [g]
5,8
Salz [g]
0,47
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Palmfett, Zucker, 9% HASELNÜSSE, Rapsöl, pasteurisiertes VOLLEI, Hefe, Traubenzucker, SOJAMEHL, Aromen, WEIZENQUELLSTÄRKE, Jodsalz (Salz, Kaliumjodid), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Salz, Kakao, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen)).
Das Produkt kann Spuren von Milch und Sesam enthalten.
Allergene
Ei, Soja, Weizen, Haselnuss
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.