Bio Gastro-Brot, 4er Variation Art. Nr. 822327
Serviervorschlag
Mischung aus halbgebackenen, tiefgefrorenen Broten
1) Bio-Roggenmischbrot mit Bio-Sonnenblumenkernen und Bio-Natursauerteig
2) Bio-Roggenmischbrot mit Bio-Kürbiskernen
3) Bio-Roggenmischbrot mit Bio-Sonnenblumenkerne und Bio-Karotten und Bio-Natursauerteig
4) Bio-Roggenmischbrot
AT-BIO-902. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft. Mit diesen Broten haben Sie eine leckere Mischung für Ihr Buffet oder Catering. Vier Bio-Brote, mit Körnern und ohne, da ist für jeden etwas dabei.
Marke
Coup de Pates
Gewicht
600 g
Einheit
8 Stück
Antauzeit
2-4 h
Backzeit
6-8 Min.
Backtemperatur
180-200 °C
Produktionsland
Österreich
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Produktdatenblatt
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 2-4 Stunden antauen lassen und den Ofen auf 190°C vorheizen. Backblech nicht mit Backpapier auslegen. Das angetaute Produkt ohne Dampf und bei geschlossenem Zug bei 180-200°C für ca. 6-8 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 5 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
Zutaten
1) Bio-Roggenmischbrot mit Bio-Sonnenblumenkernen und Bio-Natursauerteig Zutaten: 27% ROGGENMEHL*, 23% Natursauerteig* (12% ROGGENMEHL*, Wasser), 16% Sonnenblumenkerne*, WEIZENMEHL*, Wasser, Salz, Hefe, WEIZENQUELLMEHL*, ROGGENMALZQUELLMEHL*, Kümmel*, Fenchel*, Koriander*.*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Produkt kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten. 2) Bio-Roggenmischbrot mit Bio-Kürbiskernen Zutaten: 21% ROGGENMEHL*, 21% Kürbiskerne*, WEIZENMEHL*, Wasser, 13% Natursauerteig* (ROGGENMEHL*, Wasser), 4,5% ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Leinsamen*, Salz, Hefe*, ROGGENMALZQUELLMEHL*, WEIZENQUELLMEHL*.*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. 3) Bio-Roggenmischbrot mit Bio-Sonnenblumenkernen, Bio-Karotten und Bio-Natursauerteig Zutaten: 28% Natursauerteig* (15% ROGGENMEHL*, Wasser), 17% ROGGENMEHL*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Wasser, HAFERFLOCKEN*, ROGGENVOLLKORNSCHROT*, 4% Karotten*, Leinsamen*, WALNUSS*, 2,4% Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Salz, Hefe, WEIZENQUELLMEHL*, ROGGENMALZQUELLMEHL*.*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Produkt kann Spuren von Milch enthalten. 4) Bio-RoggenmischbrotZutaten: 39% ROGGENMEHL*, 29% Roggensauerteig* (16% ROGGENMEHL*, Wasser), Wasser, WEIZENMEHL*, Salz, Hefe*, WEIZENQUELLMEHL*, WEIZENMALZMEHL*.*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Allergene
1) Roggen, Weizen2) Roggen, Weizen3) Roggen, Weizen, Schalenfrüchte4) Roggen, Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.