Mini Laugenbrezel Art. Nr. 813664
Serviervorschlag
Laugenbrezel, gegarter Teigling, tiefgefroren, mit separat beigefügtem Hagelsalz, tiefgefroren.
Die goldbraun gebackene Laugenbrezel überzeugt auch als Mini-Variante und darf auf keinem Buffet oder in keiner Auslage fehlen. Auch hier finden Sie das Hagelsalz in einem separaten beigefügten Beutel im Karton.
Marke
Hiestand
Gewicht
40 g
Einheit
144 Stück
Antauzeit
10-15 Min.
Backzeit
Ca. 12-14 Min.
Backtemperatur
170-180°C
Produktionsland
Frankreich
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Produktdatenblatt
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 10-15 Minuten antauen lassen. Das Produkt nach Belieben mit dem beigefügten Hagelsalz bestreuen. Anschließend im vorgeheizten Ofen ohne Dampf und bei offenem Zug bei 160-170°C im Umluft Ofen bzw. bei 170-180°C im Backofen für da. 12-14 Minuten backen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen Typ abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
971
Energie kcal
232
Fett [g]
2,3
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,9
Kohlenhydrate [g]
44,6
davon Zucker [g]
0,2
Eiweiß [g]
6,6
Salz [g]
1,6
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Rapsöl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säureregulatoren (Diphosphate, Calciumphosphate, Natriumhydroxid), WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen)). Dekor: Hagelsalz.
Das Produkt kann Spuren von Soja, Milch und Eiern enthalten.
Allergene
Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.