Maxi Mohnschnecke Art. Nr. 8100884
Serviervorschlag
Plundergebäck mit 40% Mohn-Pudding-Füllung, gegarter Teigling, tiefgefroren
"Zur Schnecke aufgerollt ist dieser Plunder der Hingucker in Ihrer Verkaufstheke und für alle Mohn-Liebhaber ein absolutes Muss."
Marke
Hiestand
Gewicht
170 g
Einheit
50 Stück
Backzeit
ca. 26 Min.
Backtemperatur
170°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 150-170°C vorheizen. Tiefgefrorenes Produkt im Ofen mit mittlerem Dampf und bei geschlossenem Zug bei 165-175°C für ca. 22-24 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 12 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.176
Energie kcal
281
Fett [g]
13,04
davon gesättigte Fettsäuren [g]
5,6
Kohlenhydrate [g]
33,5
davon Zucker [g]
10,9
Eiweiß [g]
5,5
Salz [g]
0,78
Zutaten
Zutaten: 40% Mohn-Pudding-Füllung (Wasser, Zucker, 13% Blaumohn*, pasteurisiertes VOLLEI, WEIZENQUELLMEHL, Kartoffelpüreeflocken, modifizierte Stärke, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, VOLLEIPULVER, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Verdickungsmittel Natriumalginat, Gewürz, natürliches Citrusaroma, VOLLMILCHPULVER, natürliches Bourbon-Vanillearoma, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), färbendes Lebensmittel Karottenextrakt), WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Hefe, Zucker, Salz, WEIZENGLUTEN, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säureregulator Calciumphosphat, Enzyme (Amylase, Xylanase), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.
*entspricht 6% Mohn im Endprodukt
Das Produkt kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Allergene
Milch, Ei, Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
