Laugenzöpfle Art. Nr. 65
Serviervorschlag
Laugengebäck, gegarter Teigling, tiefgefroren, mit separat beigefügtem Hagelsalz, tiefgefroren.
Laugenzöpfe sind beliebt und ideal zum Belegen. Unser Tipp: Sorgen Sie für Abwechslung: Statt mit Hagelsalz können Sie den angetauten Laugenzopf beispielsweise auch mit Sonnenblumenkernen oder Käse bestreuen.
Marke
Hiestand
Gewicht
120 g
Einheit
90 Stück
Antauzeit
20 Min.
Backzeit
Ca. 15-17 Min.
Backtemperatur
180-190°C
Produktionsland
Frankreich
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Produktdatenblatt
Bei Raumtemperatur ca. 20 Min. antauen lassen. Nach Belieben mit dem beigefügten Hagelsalz bestreuen. Anschließend im vorgeheizten Ofen ohne Dampf und bei geschlossenem Zug bei 170°C im Umluft Ofen bzw. bei 180-190°C im Backofen für 15-17 Min. backen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen typ abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
964
Energie kcal
230
Fett [g]
2,6
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,3
Kohlenhydrate [g]
44,9
davon Zucker [g]
0,6
Eiweiß [g]
6,9
Salz [g]
1,6
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, Backmittel (WEIZENMEHL, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säureregulatoren (Diphosphate, Calciumphosphate), WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen))), Jodsalz, Säureregulator Natriumhydroxid. Dekor: Hagelsalz.
Das Produkt kann Spuren von Ei, Milch, Soja enthalten.
Allergene
Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.