Bayerische Laugenbrezel g.g.A. Art. Nr. 520
Serviervorschlag
Laugengebäck, gegarter Teigling, tiefgefroren, mit separat beigelegtem Brezelsalz, tiefgefroren
Diese Laugenbrezel ergänzt mit ihrer Vielseitigkeit Ihr Sortiment: Pur, mit Butter oder Frischkäse belegt oder als Beilage zu Suppe oder Salat ist die 90 g-Brezel ideal. Optisch ist sie durch den natürlichen Aufriss ein Hingucker.
Marke
Hiestand
Gewicht
90 g
Einheit
80 Stück
Antauzeit
15 Min.
Backzeit
Ca. 12-14 Min.
Backtemperatur
170-180 °C
Produktionsland
Deutschland
In den Warenkorb hinzugefügt
Produktdatenblatt
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 15 Minuten antauen lassen und den Ofen auf 210 °C vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Das angetaute Produkt ohne Dampf und bei offenem Zug bei 170-180 °C für ca. 14-16 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 10 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen typ abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
924
Energie kcal
218
Fett [g]
1,7
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,8
Kohlenhydrate [g]
40,7
davon Zucker [g]
2,5
Eiweiß [g]
8
Salz [g]
1,13
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmfett, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Emulgatoren (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJALECITHINE), Stabilisator Guarkernmehl, Säureregulator Natriumhydroxid. Dekor: Brezelsalz
Das Produkt kann Spuren von Milch, Eiern, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Allergene
Soja, Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
