Mini Buttercroissant Isigny Art. Nr. 25977
Serviervorschlag
Mini Buttercroissant mit Eistreiche, vorgegarter Teigling, tiefgefroren
Dieses qualitativ hochwertige Croissant, mit 30% Isigny Butter aus dem französischen Departement Calvados, besticht durch seinen süßlichen Geschmack und seine handwerkliche Optik. Damit verwöhnen Sie Ihre Kunden am Frühstücksbuffet.
Marke
Coup de Pates
Gewicht
30 g
Einheit
210 Stück
Antauzeit
5-10 Min.
Backzeit
11-13 Min.
Backtemperatur
165-175°C
Produktionsland
Frankreich
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Produktdatenblatt
Das Produkt 5-10 Minuten bei 0 bis +4°C antauen lassen. Ofen auf 180°C vorheizen. Anschließend für 11-13 Minuten bei 165-175°C backen (Zug offen).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.643
Energie kcal
394
Fett [g]
23
davon gesättigte Fettsäuren [g]
14
Kohlenhydrate [g]
37,8
davon Zucker [g]
6,7
Eiweiß [g]
7,8
Salz [g]
0,88
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, 26,8% Isigny Butter g.U. (MILCH), Wasser, Zucker, Hefe, MAGERMILCH, EIER*, WEIZENGLUTEN, Salz, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (Xylanasen)).
*Bodenhaltung
Das Produkt kann Spuren von Soja enthalten.
Allergene
Milch, Ei, Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.