Buttercroissant Le Tourier® Art. Nr. 25970
Serviervorschlag
Butter-Croissant, gegarter Teigling, tiefgefroren
Der französische Klassiker in Premium Le Tourier® Qualität. Das Croissant ist durch seinen hohen Buttergehalt von 30% besonders vollmundig im Geschmack. Unser Tipp: Bieten Sie ihren Kunden das Croissant zum Frühstück zusammen mit einem Heißgetränk an.
Marke
Coup de Pates
Gewicht
70 g
Einheit
70 Stück
Antauzeit
5-10 Min
An-/Auftautemperatur
0-4°C
Backzeit
14-18 Min
Backtemperatur
165-175°C
Produktionsland
Frankreich
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Produktdatenblatt
Das Produkt 5-10 Minuten bei 0 bis 4°C antauen lassen. Ofen auf 180°C vorheizen. Anschließend für 14-18 Minuten bei 165-175°C backen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.692
Energie kcal
406
Fett [g]
25
davon gesättigte Fettsäuren [g]
16
Kohlenhydrate [g]
35,9
davon Zucker [g]
5,8
Eiweiß [g]
7,4
Salz [g]
0,9
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Isigny BUTTER g.U. 26,8%, Wasser, Zucker, Hefe, MAGERMILCH, EIER (Bodenhaltung), WEIZENGLUTEN, Salz, Aroma, Mehlbehandlungsmittel: E300, Enzymes ((Xylanase) (WEIZEN). Kann Spuren von Soja enthalten.
Allergene
Milch, Ei, Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.