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Premium Mini Brötchen Mischkarton Art. Nr. 20477
Halbgebacken
Mischung aus: (1) Weizenbrötchen, halbgebacken, tiefgefroren (2) Weizenbrötchen mit Weizenmalz, halbgebacken, tiefgefroren (3) Weizenkleingebäck nach italienischer Art mit Oliven, halbgebacken, tiefgefroren (4) Mehrkornbrötchen, halbgebacken, tiefgefroren
Sorgen Sie für Abwechslung mit dem Premium Mini Brötchen Mischkarton, bestehend aus Knusperspitz, Rustico Malzstangerl, Ciabatta Olive und Mehrkornbrötchen. Knusprig goldbraun gebacken bleiben keine Wünsche offen.
Marke
Hiestand
Gewicht
45 g
Einheit
60 Stück
Backzeit
ca. 9 Min
Backtemperatur
180-200 °C
Produktionsland
Frankreich
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Produktdatenblatt

Tiefgefrorenes Produkt im vorgeheizten Ofen ohne Dampf und bei geschlossenem Zug bei 180°C im Umluftofen bzw. 200°C im Backofen für ca. 9 Minuten backen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.

Zutaten

(1) Mini Knusperspitz
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.

(2) Rustico Malzstangerl
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 6% WEIZENMALZMEHL, HAFERGRÜTZE, SOJASCHROT, WEIZENGLUTEN, Leinsaat, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), ROGGENMEHL, Hefe, Sonnenblumenkerne, WEIZENFLOCKEN, ROGGENSCHROT, Traubenzucker, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, WEIZENKLEIE, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

(3) Ciabatta Olive
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 12% geschwärzte Oliven (Oliven, Salz, Stabilisator Eisen-II-gluconat), ROGGENMEHL, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.

(4) Mehrkornbrötchen
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 3% Leinsaat, ROGGENMEHL, 3% Sonnenblumenkerne, 3% SESAM, HAFERGRÜTZE, Hefe, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), HAFERFLOCKEN, WEIZENFLOCKEN, ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Verdickungsmittel Guarkernmehl. Das Produkt kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Allergene

1) Roggen, Weizen
2) Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Soja
3) Roggen, Weizen
4) Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Sesam
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.