Jumbo Schrippe Art. Nr. 20370
Serviervorschlag
Weizenbrötchen, halbgebacken, tiefgefroren
Schrippe ist eine regionale Bezeichnung für Brötchen. Und für die extra Portion Genuss haben wir für Sie und Ihre Kunden diesen Klassiker auch im Großformat. Belegen Sie das Brötchen herzhaft als Snack oder servieren Sie es zum Frühstück.
Marke
Hiestand
Gewicht
100 g
Einheit
80 Stück
Backzeit
Ca. 13 Min.
Backtemperatur
205-220°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Tiefgefrorenes Produkt im vorgeheizten Ofen mit viel Dampf und bei geschlossenem Zug bei 190-205°C im Umluft Ofen oder bei 205-220°C im Backofen für ca. 13 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 11 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen typ abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.100
Energie kcal
260
Fett [g]
2
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,5
Kohlenhydrate [g]
50
davon Zucker [g]
3,3
Eiweiß [g]
8,8
Salz [g]
1,4
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Rapsöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Emulgator
Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren.
Das Produkt kann Spuren von Sesam enthalten.
Allergene
Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.