Laugenbrezel, geschnitten Art. Nr. 20082
Neu
Serviervorschlag
Laugengebäck, gegarter Teigling, tiefgefroren, mit separat beigefügtem Hagelsalz, tiefgefroren
Erst mit einer Brezel ist ein Backwarensortiment vollständig. Mit 160 g bieten wir Ihnen eine Brezel im XXL-Format. Ob belegt mit Butter oder Frischkäse, pur oder als Beilage zu Salaten, die Brezel ist immer ein guter Snack.
Gewicht
160 g
Einheit
60 Stück
Antauzeit
25-30 Min.
Backzeit
Ca. 20 Min.
Backtemperatur
180°C
Produktionsland
Frankreich
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Produktdatenblatt
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 25-30 Minuten antauen lassen. Das Produkt nach Belieben mit dem beigefügten Hagelsalz bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C im Umluft Ofen bzw. bei 180°C im Backofen für ca. 20 Min. backen. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und Ofen Typ.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.175
Energie kcal
281
Fett [g]
3
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,4
Kohlenhydrate [g]
53,8
davon Zucker [g]
0,7
Ballaststoffe
3,5
Eiweiß [g]
8
Salz [g]
1,9
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe (Hefe, Speisesalz), Rapsöl, Backmittel (WEIZENMEHL, Emulgator Mono- und
Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel
Guarkernmehl, Säureregulatoren (Diphosphate, Calciumphosphate), WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker,
Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen))), Jodsalz, Säureregulator
Natriumhydroxid. Dekor: Hagelsalz.
Das Produkt kann Spuren von Ei, Milch, Soja enthalten.
Allergene
Weizen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.