XXL Schokocreme-Brötchen Art. Nr. 13439
Serviervorschlag
Butterplunder mit Schokocreme, gegarter Teigling, tiefgefroren
Der leckere Butter-Plunder ist im Inneren mit zwei Strängen dunkler Schokocreme gefüllt, die auch nach dem Backen für den Kunden sichtbar sind. Mit seinen 115g ist das Schokocremebrötchen ein echtes Schwergewicht in seinem Segment.
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Marke
Hiestand
Gewicht
115 g
Einheit
96 Stück
Backzeit
Ca. 22-24 Min.
Backtemperatur
165-175°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 150-170°C vorheizen. Tiefgefrorenes Produkt im Ofen mit mittlerem Dampf und bei geschlossenem Zug bei 165-175°C für ca. 22-24 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 12 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.517
Energie kcal
362
Fett [g]
17,3
davon gesättigte Fettsäuren [g]
9,2
Kohlenhydrate [g]
43,6
davon Zucker [g]
12,9
Eiweiß [g]
6,6
Salz [g]
0,83
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 18% Schokocreme (Zucker, Palmöl, fettarmer Kakao, HASELNÜSSE, 5% Vollmilchschokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse), modifizierte Stärke, MANDELN, Emulgator SOJALECITHINE), 14% Butter (MILCH), Zucker, Hefe, Salz, VOLLMILCHPULVER, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator Lecithine, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)).
Das Produkt kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ei und Sesam enthalten.
Allergene
Soja, Milch, Weizen, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss)
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.