Maxi Butter Gipfel Art. Nr. 10117
Serviervorschlag
Butter-Croissant, gegarter Teigling, tiefgefroren.
Der Klassiker in unserem Sortiment: Der Maxi Butter Gipfel ist ein direkter Nachfahre des 1968 von Fredy Hiestand entwickelten Tiefkühl- Teiglings. Goldbraun gebacken und mit feiner Butter setzt er seit Jahrzehnten den Standard in deutschen Bäckertheken.
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Marke
Hiestand
Gewicht
80 g
Einheit
105 Stück
Antauzeit
20 Min.
Backzeit
Ca. 18 Min.
Backtemperatur
190-210°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 20 Minuten antauen lassen. Anschließend im vorgeheizten Ofen mit viel Dampf bei 170-190°C im Umluft Ofen bzw. bei 190-210°C im Backofen für ca. 18 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 10 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen Typ abhängig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.390
Energie kcal
330
Fett [g]
16,7
davon gesättigte Fettsäuren [g]
10
Kohlenhydrate [g]
37,4
davon Zucker [g]
2,7
Eiweiß [g]
6,9
Salz [g]
0,99
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 19% Butter (MILCH), Hefe, Zucker, Salz, WEIZENGLUTEN, VOLLMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen, Pentosanansen, Proteasen)), WEIZENQUELLMEHL, Maisquellmehl, GERSTENMALZMEHL.
Das Produkt kann Spuren von Ei, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.
Allergene
Milch, Weizen, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.