Laugenstange 85g, geschnitten Art. Nr. 854461
Serviervorschlag
Laugengebäck, vorgegärt, mit seperat beigefügtem Hagelsalz, tiefgefroren.
Laugenstangen sind in Deutschland allseits beliebt. Ob zum Frühstück, Mittagssnack oder Abendessen, Lauge wird zu jeder Tageszeit gern gegessen. Bieten Sie Ihren Kunden auch abends ofenfrischen Genuss für zu Hause.
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Gewicht
85 g
Einheit
80 Stück
Antauzeit
15-20 Min.
Backzeit
15 Min.
Backtemperatur
160-170°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Die Laugenstangen 15-20 Min. bei Raumtemperatur antauen lassen und bei offenem Zug abbacken. Die Ofentemperatur und die Backzeit hängen vom jeweiligen Ofentyp ab. BackTempStikk: 200-210°C BackTempHeiß: 160-170°C Backzeit: ca. 15 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.027
Energie kcal
243
Fett [g]
2,8
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,4
Kohlenhydrate [g]
46
davon Zucker [g]
1,1
Eiweiß [g]
7,1
Salz [g]
1,44
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, getrockneter WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Starterkulturen), Zucker, Emulgator: E472e; WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Säureregulator: E170; Mehlbehandlungsmittel: E300; Enzyme (Alpha-
Amylasen), Säureregulator: E524
Kann Spuren von EI, SOJA, MILCH und SESAM enthalten.
Allergene
Weizen, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.