Bauernbrot Art. Nr. 8101741
Serviervorschlag
Weizenmischbrot, halbgebacken, tiefgefroren
Das Bauernbrot ist ein Klassiker, der in keiner Theke fehlen darf. Mit Sauerteig und Kartoffelflocken verfeinert, ist das Brot auch einige Tage nach dem Backen noch frisch und lecker wie am ersten Tag.
Marke
Hiestand
Gewicht
780 g
Einheit
12 Stück
Backzeit
ca. 15 Min.
Backtemperatur
170-180°C
Produktionsland
Deutschland
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Produktdatenblatt
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 2 Stunden antauen lassen. Den Ofen auf 230-250°C vorheizen und das angetaute Produkt mit wenig Dampf und geschlossenem Zug bei 170-180°C für ca. 15 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 8 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und Ofentyp.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ
1.016
Energie kcal
240
Fett [g]
2,2
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,3
Kohlenhydrate [g]
44,6
davon Zucker [g]
3
Eiweiß [g]
8,8
Salz [g]
1,3
Zutaten
Zutaten: 49% WEIZENMEHL, Wasser, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMEHL, Kartoffelflocken, WEIZENGLUTEN, Salz, Rapsöl, Hefe.
Kann Spuren von SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergene
Weizen, Roggen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.